Komame’s diary

8人家族(こども6人)の母の料理&生活の話をします♪

便秘に効果的❗ 美味しく食べて、腸も元気になるごゴボウ揚げ

見た目は地味なのに、とまらない美味しさ!

ゴボウに片栗粉をまぶして揚げただけの、シンプルな料理。

塩を振っても美味しいですが、味付けせず、そのまま食べても美味しい!

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我が家の大人気!

ゴボウ、ニンジン、大根等の根菜を食べると『根性』が付くので、特に子供に根菜を食べさせると良いそうです。

このゴボウ揚げは我が家の人気メニューで、煮物のゴボウは苦手な子も喜んで食べてくれています。

 

ゴボウは食物繊維が豊富なので、便秘解消に効果大です。

しかも腸内の発ガン性物質を吸着して体外に出してくれるので、大腸がんの予防効果があると言われています。

油で揚げることで便の滑りが良くなるので、さらに便秘解消効果が高くなります。

しょっちゅうこのゴボウ揚げを食べているせいか、我が家はみんな快便です。

 

身体に良いだけでなく、とにかく美味しいゴボウ揚げ、かなりおススメですよ~!!

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