鮭が人数分に足りないときには、ぜひこの鮭ごはんをおすすめします。
作り方のポイントは、鮭に直接、調味料を振りかけること。
それだけでなぜか、魚の臭みが取れてしまうんです。
以前は、塩を振って焼いた鮭を入れて炊き込んでいましたが、
ある時面倒になり、冷凍の鮭をそのまま入れて
調味料を鮭に振りかけて炊いてみました。
わざわざ焼いて入れるのと、ほとんど味が変わりませんでした。
だったら簡単なほうがいい！
我が家では、もう何年もこの作り方です。
炊き立てはもちろん、おにぎりにしても美味しいですよ(*^^)v
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