お赤飯は簡単に作れます♪
お赤飯は難しいと思って作らずにいたら、本当にもったいないと思います。
こんなに簡単なのに…!!
ささげともち米があれば、いつでも簡単に、しかも炊飯器で作れます。
私はいつも、業務スーパーで買っています。
2021年12月現在で、もち米は1㎏518円、ささげは120g129円です。
我が家では、普通の米(うるち米)も混ぜて作っています。
子供が小さい頃、もち米100%で作ったらモチモチしすぎて食べにくかったようで、あまり食べてくれませんでした。
そこでもち米とうるち米を半分ずつ混ぜて作ってみたら、ちょうどよいモチモチ加減だったようで、よく食べてくれるようになったんです!
それ以来、もち米3に対してうるち米2の割合で混ぜて作っています。
高齢者の方なら、うるち米を多めに混ぜたほうが安心かもしれませんね。
この動画は、私の料理動画の中で最も視聴回数が多いので、ぜひ見てみてくださいね(^^♪